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夏と言えば鱧(はも)、旬の鱧はふんわりとした上質の身とほどよい脂と淡泊な味わいで、昔から長寿の食べ物として愛されてきました。 「鮨・和食処 智や」では10月末※までの期間限定で、鍋のコース(2名様より要予約)をご用意して […]

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